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Hoy toca hacer FILLOAS GALLEGAS en mi casa, la receta es de mi padre. Le encantaban tanto comerlas como hacerlas, era capaz de estar una tarde entera haciendo filloas. Va por ti, papá, seguro que desde donde estés te gustará verme haciéndolas.😃 - INGREDIENTES (24 filloas) (puedes sustituir la leche y el agua por caldo,a gusto) 550 ml. de leche 200 ml. de agua 6 huevos (mejor ecológicos) 250 g. de harina tamizada 1 cucharada de manteca de cerdo diluida o 20 g. de aceite de oliva Sal Un trozo de
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