La fondatrice des restaurants à déjeuners Cora, Cora Tsouflidou, a reçu le Restaurants Canada Legacy Award of Excellence le 16 septembre dernier à Toronto. Le prix lui a été remis pour « avoir créé l' ...

« Quand l’intelligence d’affaires alimente vos décisions ». Parce qu’on veut continuer à vous proposer des événements pour vous appuyer dans vos décisions, notre journée Évolution par HRImag est de re ...

Même si 77% des adultes boivent encore de l'alcool au moins une fois par année, 41% disent avoir réduit leur consommation, selon un sondage d'Angus Reed réalisé pour le compte de Restaurant Canada. Le ...

Restaurants Canada a dévoilé cette semaine son édition 2025 du Foodservice Facts, l’étude de marché la plus complète et exhaustive dans le secteur de la restauration au Canada. Comme le souligne la pr ...

Dans un sondage réalisé auprès de ces membres, l'Association Restauration Québec (ARQ) dresse un premier bilan concernant la présence des chiens sur les terrasses des établissements de la province, ap ...

Pour vous éclairer dans votre gestion d'entreprise, Christian Latour, spécialiste dans le domaine, développe pour HRImag depuis les débuts du magazine, la section wikiHRI qui vous donne des clés de le ...

Restaurants Canada pointe du doigt les difficultés auxquelles les exploitants sont confrontés depuis plusieurs années. Les Canadiens sont de plus en plus nombreux à délaisser les repas à l'extérieur s ...

Le Groupe Abbatiello annonce l’acquisition de la chaîne de restaurants L’Œufrier, une bannière québécoise de déjeuners comptant 47 établissements, fondée en 1995 et exploitée jusqu’ici par le Groupe L ...

Par exemple en décembre l’an dernier son coût a fait un bon de 60% par rapport au mois précédent avant de retomber environ au coût du mois de novembre le mois suivant. De telles variations sont ...

Du 23 au 28 septembre se déroulera la 7e édition des « Institutions mangent local ! ». L’initiative, portée par Aliments du Québec, vise à inciter les institutions à promouvoir et à faire découvrir de ...