Explore how reducing or cutting out meat affects micronutrient intake, highlighting the benefits, potential gaps and health ...

Las dietas basadas en plantas ya no son solo una moda, sino que se están convirtiendo en el centro de atención científica y cultural. Desde flexitarianos hasta veganos, cada vez más personas están ...

Las cuentas del EUFIC se auditan anualmente.

¡Desentrañamos la red de mitos y desinformación que envuelve a la alimentación! En el mundo actual, es fácil perderse en el mar de tendencias dietéticas, modas y consejos contradictorios. Esta sección ...

Food processing is any method used to turn fresh foods into food products. This can involve one or a combination of the following: washing, chopping, pasteurising, freezing, fermenting, packaging and ...