Les chiffres de la récolte du millésime 2025 viennent d’être sévèrement revus et corrigés à la baisse par les services ministériels : -7% à -12% en un mois. L’énorme coup de chaud innattendu qui à ...

La liste des rappels, volontaires ou administratifs, de produits ne cesse de s’allonger au fil du temps. Cette fois c’est Carrefour qui est en cause et qui retire ses Dés de Cheddar Tex-Mex, ...

Adieu une cuisine gastronomique et mise en place d’une cuisine « plus détendue et accessible ». Par contre mauvaise nouvelle, le chef envisage de fermer La Sommelière afin de retourner au Japon pour, ...

Ce rappel à l’ordre à l’endroit du vignoble nantais démontre qu’il ne faut plus utiliser le vocable « crus du Muscadet », mais de « Dénomination Géographique Complémentaire » (DGC). Pour mémoire, le ...

Les Tupiniers du Vieux Lyon sont une association loi 1901. Créée en 1986 sous le nom de Vieux Lyon en fête, elle organise le premier marché de potiers à Lyon les 11 et 12 octobre 1986. Devenue par la ...

Trenitalia ouvrira le 15 septembre prochain les ventes jusqu’à mi-mars pour la saison hivernale sur ses trois lignes Paris–Lyon, Paris–Marseille et Paris–Milan, couvrant ainsi les six mois glissants ...

La consommation d’œufs continue de grimper en France, avec une hausse de 4 à 5 % par an et une demande accentuée pour les œufs plein air (+13,7 % en juillet). La filière vise à produire 350 millions d ...

Amis lecteurs de Lyon Saveurs hypocondriaques ou pas ? Un amical rappel médical: La température normale du corps humain varie entre 36,5°c/37,8°c. Si, votre thermométre affiche 39°c vous êtes en ...

Airbnb prépare une offensive majeure dans l’hôtellerie, avec l’ambition d’augmenter fortement le nombre d’hôtels proposés sur sa plateforme. Objectif : concurrencer frontalement Booking, qui capte ...

Nul doute également que la jeunesse souhaitera manifester devant les lycées et autres universités. A ce propos le campus de Lyon 2 sera fermé par mesure de sécurité. Une sécurité à laquelle les ...

Détailler le foie de veau en cubes de 5 millimètres de côté. Saler et saisir le foie dans une poêle très chaude, puis poivrer à la sortie de cuisson. Faire chauffer l’eau et laisser infuser les 3 ...

Peler les patates douces et les carottes. Les détailler grossièrement et les faire cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée. Egoutter et déposer les légumes dans le bol d’un blender avec ...