Quand les jours raccourcissent, que l'humidité perle sur les vitres et que les tables se parent de plats généreux, les ...

La saison de la tartiflette a commencé. Cette spécialité savoyarde peut facilement être revisitée, par exemple en remplaçant ...

L'automne s'installe doucement, la lumière dorée glisse dans la cuisine, promettant des soirées où la générosité règne à table. C'est le moment rêvé pour laisser monter une douce odeur de quiche lorra ...

Une semaine de dîners gourmands et faciles à préparer, pour réchauffer les soirées de novembre. Du lundi au vendredi, dix ...

Pour clôturer la semaine en douceur, cap sur deux plats généreux et réconfortants : des bricks de sardines aux épinards, ...

Dix, douze, quinze convives ou plus… À Noël, la maison se transforme souvent en grande tablée conviviale. Mais qui dit nombreux invités, dit aussi défis culinaires ! Entre les quantités à gérer, les c ...

Ce vendredi, le site Rappel Conso a émis plusieurs rappels concernant des fromages à raclette pour risque de présence de listeria monocytogenes, pouvant provoquer une grave intoxication alimentaire.

Les amateurs de fromage fondu sont appelés à la prudence. Le site officiel RappelConso.gouv.fr signale depuis le 24 octobre le rappel de plusieurs références de fromages à raclette vendus dans toute ...

Pour la farce, pelez et coupez les échalotes en lamelles, le pain en cubes, la pomme épépinée en petits dés, puis le foie gras grossièrement. Lavez et ciselez le cerfeuil. Dans une poêle huilée bien ...

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"Ce n’est plus autorisé dans les bars, nos parents fument moins aussi. On est moins habitués à l’odeur, et ça me dégoûte un peu". A l'instar de cette lycéenne, beaucoup de jeunes tournent le dos à la ...

Dans un petit bol, mélangez 2 cuillères à soupe de purée de piment à de l' huile d'olive. Coupez le filet de saumon en dés réguliers. Décortiquez les crevettes en conservant la queue. Lavez et séchez ...