Trong thời đại hội nhập sôi động, điều gì sẽ neo giữ, nối kết người trẻ với cội nguồn? Câu trả lời nằm ở “bản sắc dân tộc”, vừa là di sản của ông cha, vừa là nguồn năng lượng để thế hệ hôm nay và mai ...

Three new shops – Ngon Banh Cuon, Kikanbo and Jalan Alor – draw inspiration from Vietnam, Japan and Malaysia, offering winter-ready noodle soups, crisp-edged dry noodles and refreshing noodle ...

Three new shops – Ngon Banh Cuon, Kikanbo and Jalan Alor – draw inspiration from Vietnam, Japan and Malaysia, offering winter-ready noodle soups, crisp-edged dry noodles and refreshing noodle ...

Bánh cuốn Thanh Trì – món ăn quen thuộc của rất nhiều tín đồ đam mê ẩm thực Hà thành - được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Want to visit this venue? Save it in the Good Food app. Steamed rice rolls filled with pork at Xuan Anh Banh Cuon inside the Footscray Market.© Chris Hopkins ...

Clip: Người cha và quán bánh xèo vô danh Trên một góc đường tại xã Đông Thạnh (TP.HCM), có một quán bánh xèo nhỏ không tên. Người đàn ông đứng bếp với thân hình gầy nhỏ, đã ngoài 50 tuổi, tay vừa ...

Melbourne’s love of Vietnamese food knows no bounds. In recent years, a new cohort of casual operators has stepped in, keeping the comfort and authenticity while reshaping how (and where) we eat it.

Handmade rice noodles filled with pork and wood-ear mushrooms (banh cuon nong) Top these rolls with pork terrine, fresh herbs, bean sprouts, fried shallots and cucumber.

There are also food options like croissants and a ‘croffle,’ a waffle croissant, alongside a Banh Mi Cha Lua, a Vietnamese sandwich served on a baguette.

Steamed rice rolls with squid cake (banh cuon cha muc): A beloved dish among locals and tourists alike, often eaten for breakfast or lunch. Popular eateries include Ba Ngan, Ba Yen, and Goc Bang, or ...