Ugens vine har i denne uge fokus på champagne og andre bobler til nytårsaften. Udvalgt blandt supermarkedernes tilbud af ...

Sådan laver en krydret gryderet uden kød. En nem og skøn opskrift med bla. kikærter, kartofler og tomat efter nordafrikansk ...

Du finder de bedste julevine, udvalgt af vinkender Jan Sørensen blandt supermarkedernes tilbud i denne juleuge.

Sådan bager du en lækker sveskekringle. En nem opskrift på hjemmebagt kringle fyldt med svesker (sveskemos), creme og remonce. Kan fryses. Start med gærdejen, hvor mælk, gær og sukker røres sammen i ...

Se hvordan du nemt laver bagt hjertesalat. Her bages halve hjertesalater sammen med olivenolie og citron, og de er lækre som tilbehør. 1 hjertesalat halveres på langs og lægges i et ildfast fad. Lad ...

Få min opskrift på teriyaki laks. En asiatisk inspireret opskrift på laks med teriyakisauce og sesamfrø. Nem og hurtig at tilberede. Tænd ovnen på 200 grader varmluft, og læg et stykke bagepapir i et ...

Carpaccio må være italienernes svar på tatar: Råt kød med parmesan, mayonnaise og citron serveret som en skøn appetizer. Få fakta og serveringstips her. Carpaccio er spisen for os, der har et indre ...

Se min opskrift på vestjysk krogryde med masser af smag. Den er nem at lave med bla. svinekød, bacon, cocktailpølser og masser af peberfrugt. Start med at skære 200 g bacon ud i tern. Bedst er det med ...

Sådan laver du Baligryde. En nem opskrift på en gryderet inspireret af det indonesiske køkken, og den er bla. med kylling, ananas og karry. 300 g kyllingeinderfilet skæres ud i mundrette stykker, der ...

Rotisserie er en smart himstregims til grillen, der sørger at grille kødet helt perfekt. Der er tale om et roterende spyd, der drejer rundt under hele stegetiden, og det giver altså et super godt ...

Her får du opskriften på Hugo Spritz - en lys spritz fra Italien lavet af prosecco, hyldeblomstsaft og danskvand. Hæld først 3 cl hyldeblomstsaft (koncentreret) i kanden, herefter 6 cl prosecco og 3 ...

Karamelliserede nødder kan bruges til at lave nougatis, drysse udover en dessert eller blot brækket i stykker som slik til kaffen. Her er opskriften. Karamelliserede nødder er virkelig let at lave, og ...