Magie (Mg) là một trong các nguyên tố vi lượng đóng vai trò quan trọng của cơ thể giúp xương chắc khỏe, tim khỏe mạnh và lượng đường trong máu bình thường. Phụ nữ và người già thường dễ bị thiếu ...

Cam đỏ, hay cam máu, là một giống cam có ruột màu đỏ thẫm như màu máu. Cam đỏ được cho là một loại quả lai giữa bưởi và quýt. Đôi khi, màu đỏ máu cũng xuất hiện bên ngoài lớp vỏ. 1. Tại sao ...

FOS là một oligosaccharide, bao gồm các chuỗi tuyến tính của các đơn vị fructose, liên kết bởi các liên kết β (2→1). Số lượng các đơn vị fructose dao động từ 2 đến 60 và thường kết thúc bởi 1 đơn ...

Sữa đậu nành là loại đồ uống bổ dưỡng, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các chị em phụ nữ. Hãy cùng tìm hiểu một số câu hỏi liên quan đến quá trình làm sữa đậu nành, thưởng ...

Enzyme Bromelain – một loại enzyme tiêu hóa phân giải protein được tìm thấy trong quả dứa, giúp giảm sưng, trợ giúp tiêu hóa và giảm đau nhẹ kết hợp với viêm xương khớp. 1. Bromelain là gì? Bromelain ...

Phụ gia thực phẩm Maltodextrin là một loại tinh bột đường ngắn được sử dụng làm chất phụ gia thực phẩm. Nó được sản xuất bằng quá trình thủy phân enzyme từ tinh bột có gel và thường được ...

Lượng sữa bú vào có đủ cho con tăng cân không? Sau khi rời bụng mẹ, bé ngủ li bì, có cần đánh thức con dậy để cho con bú không? Nguyên nhân do mẹ thường lo con bú không đủ sẽ ảnh hưởng đến sự ...

Trẻ từ 3 – 4 tuổi là giai đoạn quan trọng trong phát triển toàn diện của trẻ. Đây là thời điểm mà trẻ có khả năng tiếp thu thông tin và hình thành tính cách một cách tốt nhất. Vì vậy, việc dạy ...

Mè đen (vừng đen) là thực phẩm quen thuộc trong nhiều món ăn, nó không chỉ có lợi cho phụ nữ khi mang thai mà sau sinh còn giúp lợi sữa, nhiều sữa để bé bú. 1. Giá trị dinh dưỡng của mè đen Mè đen hay ...

Từ ngàn xưa, người châu Á đã sử dụng đậu nành như một nguyên liệu quen thuộc để chế biến các món ăn và loại đồ uống khác nhau. Đậu nành là một trong những loại hạt họ nhà Fabaceae. Dinh dưỡng ...

Giữa “mênh mông, bạt ngàn” những cái tên thì bố mẹ có thể đặt tên con theo một chủ đề mà theo bố mẹ là ý nghĩa và phù ...

Bã đậu nành – một trong những phần còn lại sau quá trình chế biến sữa đậu nành, đậu phụ và nhiều sản phẩm đậu nành khác. Trong bã đậu nành còn chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho sức ...