Elisen-Lebkuchen gelten als Meisterstücke der Lebküchlerei. "Sie gehören in die Kategorie "Feinste Oblatenlebkuchen" und stehen auf der höchsten Lebkuchen-Qualitätsstufe", erläutert Konditormeister ...

I first discovered the joys of lebkuchen while staying with friends in Bavaria—we were on a shooting weekend during the winter months, and while I wasn't allowed to actually shoot anything, I was ...

Lebkuchen galten im Mittelalter noch als Medizin gegen Verdauungsprobleme und um den Appetit anzuregen, heute gibt es sie in den unterschiedlichsten Varianten. Was im Mittelalter also eine Rarität war ...

Die Adventszeit steht vor der Tür und mit ihr die heimische Plätzchen-Produktion. Ein Klassiker, der nicht fehlen darf: Lebkuchen vom Blech. SO machen Sie Lebkuchen ganz einfach selbst. Überall locken ...

Mit Chemie zum optimalen Lebkuchen Advent ist Lebkuchenzeit. Wie man das Gebäck mit traditionellen Zutaten wie Hirschhornsalz und Pottasche optimal herstellt und ob man davon „high“ werden kann, ...

The inspiration for these cookies are the iconic German lebkuchen, a highly-spiced cookie that’s often baked and cut into large squares or portioned into large rounds and topped with whole almonds.

Lebkuchen, also known as pfefferkuchen or German gingerbread, is essential to the Christmas season in Germany (and to many German families in Wisconsin) — but bakers might want to start preparing in ...

Pünktlich zur ersten Sommerferienwoche stehen bei Edeka Kolb in Volkach (Lkr. Kitzingen) die Lebkuchen in einem Aufsteller im Laden. "Insgesamt haben wir fünf Paletten mit Lebkuchen erhalten", sagt ...

Pünktlich zum Start der Lebkuchen-Saison Anfang September bringt der Nürnberger Traditionshersteller Schmidt als Highlight des neuen Sortiments seinen "Lebkuchen des Jahres" auf den Markt: die ...

Noch steht Eis bei vielen Menschen hoch im Kurs. Doch das Weihnachtsgebäck steht schon in den Startlöchern. Wieso kommt es weit vor Beginn der Adventszeit in den Handel? Mehr als drei Monate vor ...

In Nürnberg höre man es nicht gerne, sagt Stadtarchiv-Leiter Michael Wettengel. „Aber die älteste Erwähnung des Lebkuchens findet sich in Ulmer Akten.“ Eine Schenkungsurkunde im Ulmer Stadtarchiv, mit ...

NÜRNBERG (dpa-AFX) - Mehr als drei Monate vor Beginn der Adventszeit läuft die Produktion von Lebkuchen und anderen Weihnachtsspezialitäten auf Hochtouren. Bei Lebkuchen Schmidt in Nürnberg arbeiten ...