Para la temporada de Cuaresma no hay nada mejor que tener a la mano una gran variedad de recetas de mariscos para disfrutar en grande estas semanas. En Directo al Paladar Latam ya tenemos la opción de ...

El frío y la lluvia llegaron a finales de febrero y se han quedado en la mayor parte de España durante todo el mes de marzo. Así, y con todo el país esperando a que por fin salga el sol, mientras esto ...

Los hospitales públicos del Servicio Canario de la Salud preparan menús especiales para las personas ingresadas durante la Nochebuena y Navidad, adecuados a sus pautas médicas y necesidades ...

En los días posteriores a la Navidad, cuando los encuentros, comidas y cenas en compañía llegan a su fin, la nevera aún guarda restos de elaboraciones que han pasado por la mesa y ahora corren el ...

Amo esta receta en todas sus versiones. No es necesario ser chef para prepararla. Esta sopa de mariscos, a base de tomate e hinojo y cargada de camarones, bacalao, mejillones y almejas, es ...

Cuando pensamos en platos llenos de sabor y tradición, la sopa de marisco ocupa un lugar especial en la gastronomía española. Es un clásico que evoca reuniones familiares y recetas transmitidas de ...

It goes without saying that I spend most of my days and nights in restaurants — which has been the story of my life for the past fifteen years or so, ever since I began writing about food. But truth ...

Antes de empezar, una idea muy de cocina con método: la sopa de marisco no mejora por añadir más marisco, sino por controlar tres claves: fuego, tiempo y filtrado. Si eso está bien, el sabor aparece ...

El Comedor Social Casas de Asís, en Antequera, vive hoy uno de los momentos más emotivos del año. Desde primera hora están preparando el menú de Nochebuena que 147 personas a las que dan servicio ...

Para que el espíritu navideño llegue también a los que están pasando por un mal momento de salud, los centros hospitalarios públicos de la Región , ofrecerán platos típicos de estas fechas. Eso sí, ...

Los servicios de cocina de los centros hospitalarios públicos del Servicio Murciano de Salud (SMS) ofrecerán platos típicos estas fechas navideñas, siguiendo todas las recomendaciones nutricionales, y ...