Dalam semangkuk sayur besan berisi terubuk, ebi, kentang, sohun, dan dilengkapi petai. Sayur ini memiliki kuah santan yang ...

4. Sayur Besan Sayur besan merupakan salah satu menu yang wajib dihidangkan saat proses seserahan pernikahan adat Betawi. Bahan utamanya yang langka, yakni terubuk (bunga tebu), membuat masakan ini ...

Di meja makan terhidang gabus pucung, sayur besan, semur jengkol, asinan jakarta, dan empal goreng, lengkap dengan sambal dan kerupuk. Berbagai menu masakan Betawi itu terbilang asing bagi Sianna.

Ada juga lauk pauk yang bisa dijadikan pilihan sebagai pelengkap. Bila pernah berkunjung ke acara pernikahan masyarakat Betawi, sayur besan adalah menu yang akan selalu disajikan. Sayur ini bermakna ...