Negroni, una ricetta italiana al 100% Prima di scoprire come si fa il Negroni, cerchiamo di capire insieme quali siano le sue origini e la sua storia..

I segreti dell’executive del ristorante dell’hotel La Palma: come si tosta e si sfuma il riso. Ma soprattutto l’ingrediente jolly per un primo di mare ...

Scopri la ricetta dei funghi porcini fritti con birra e alloro: croccanti, aromatici e profumati, proposti dallo chef Roberto ...

Il nostro affettuoso ricordo di Giorgio Armani, Re della moda italiana, attraverso il suo piatto madeleine, i tortelli alla ...

All’estero è diventata il simbolo della cucina italiana nel mondo al pari della pizza e del tiramisù: ma siamo sicuri che sia effettivamente la ricetta che meglio racconta l’«italianità»?

Oltre la metà degli italiani all'estero trova ricette italiane stravolte: un danno per cultura, economia e autenticità.

Nel 2017 l’ Unione Italiana Food e International Pasta Organizatio n hanno istituito per il 6 aprile il Carbonara Day con lo scopo di celebrare la ricetta e promuovere la cucina italiana nel mondo.

Marmi, specchi e ricetta italiana: arriva la Trump Pizza Il tycoon è il primo presidente della storia a lancarsi nel business durante il mandato.