Dans une poele, faites les venir avec du beurre et un filet d'huile. mélangez les oignons jusqu'à ce que les oignons soient prets et qu'ils prennent une belle coloration. Pelez et broyer une tomate ...

Faites chauffer une poêle sur feu moyen, graissez légèrement le fond et faites griller le lard fumé 1 à 2 mn de chaque côté. Il doit être roussi et croustillant. Réservez. Mélangez l’huile avec la ...

Chaleureuse et généreuse, cette cocotte de haricots de Soissons au lard fumé se prépare à l’avance et se réchauffe facilement ; accompagnez-la de pain de campagne grillé pour un repas complet. Veillez ...

La rentrée scolaire, les températures qui baissent, la pluie qui s’invite… Le constat est implacable : l’été est presque terminé. Pour les gourmands, cela signifie la fin de la saison de nombreux ...

Une semaine de dîners gourmands et faciles à préparer, pour réchauffer les soirées de novembre. Du lundi au vendredi, dix ...

Premiers frimas de novembre, nuit tombée plus vite, envie de chaleur et de convivialité : c'est le retour en force des dîners cocooning à partager sans attendre. Rien n'illustre mieux cette ambiance q ...

Pour clôturer la semaine en douceur, cap sur deux plats généreux et réconfortants : des bricks de sardines aux épinards, ...