La nouvelle cuisine de la Villa Alpemare ... à l’artisanat italien et au mode de vie raffiné du maestro. Une cuisine italienne haut de gamme : élégance et praticité en parfaite harmonie ...

De la pizza à la pinsa Bien malheureux, cependant, celui qui résume la cuisine italienne à ce plat emblématique. Surtout que l’offre “made in Italy” ne cesse de se diversifier.

Près d'un quart des exportations de parmigiano reggiano sont parties vers les États-Unis en 2024. Les producteurs regardent ...

Vitello tonato : la recette italienne du Piémont, facile et gourmande Ingrédients : Pour le veau 600 g de rond de veau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre noir fraîchement moulu ...

La franchise Del Arte est le leader de la restauration italienne en France. Son secret ? Un concept moderne et résolument accessible. La cuisine des restaurants Del Arte associe goûts ... Dans le ...

À Saint-Chamond, le Di Bellagio surprend par son identité culinaire singulière. Aux commandes, Laurent Sommers, chef ...

La roquette apporte des antioxydants et de la vitamine B9, qui protège le cerveau. Pelez et hachez l’ail et l’oignon. Pelez les carottes et effilez le céleri, coupez-les en petits dés.

Commencez par préparer le soffritto. "C’est la garniture aromatique de base de la cuisine italienne", rappelle Whoogys : coupez et émincez 1 oignon et 3 branches de céleri. Pelez 1 carotte ...