Les myrtilles ont une drôle de particularité: elles semblent discrètes, mais dès qu'elles entrent dans une pâtisserie, une crème ou une sauce, elles changent le caractère de la recette. Elles ...

La veille : sortez les crèmes glacées du congélateur 30 min avant pour qu'elles ramollissent légèrement. Mélangez-les à la cuillère pour obtenir un glacé marbré. Tassez-le dans un moule à cake de 25 ...

Envie de muffins gonflés façon coffee shop, remplis de myrtilles juteuses et de chocolat blanc Nestlé Dessert® ? Cette recette rapide cache deux ou trois astuces décisives. Ces gros muffins gonflés, ...

Préchauffer le four à 180° C. Dans un saladier, travailler le beurre en pommade, ajouter le sucre et continuer à travailler jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse. Incorporer les œufs un par ...

Savourez une tarte aux myrtilles, le fruit star de l’été, dans une version qui allie tradition et légèreté. Entre croquant de ...

Le chef pâtissier de l’Atelier Joël Robuchon, Titouan Claudet, a composé spécialement ces petites tartes garnies de crème de marrons et de myrtilles. Une gourmandise qui mériterait de figurer à la ...

Mélangez le mascarpone et le fromage blanc frais avec le sucre vanillé et 2 cuil. à soupe d'eau. Remuez, jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Étape 5 Répartissez la moitié des biscuits dans 4 ...

1. Pour la pâte à sablé breton : déposer la farine, la levure chimique, le beurre et le sucre dans un saladier. Malaxer du bout des doigts afin d’obtenir une texture sableuse. 2. Ajouter les jaunes ...

Facile à réaliser, cette recette de tarte aux myrtilles et au yaourt est idéale si vous n'avez pas de four, car elle ne nécessite pas de cuisson ! La base de la tarte est réalisée avec des biscuits ...

Mettez les myrtilles à l'honneur avec ces petites tartes prêtes en 30 minutes ! Les fonds de tarte sont ici préparés avec des noix et des flocons d'avoine, puis garnis avec les fruits et du yaourt.

L’atelier de cuisine a fini ses essais de repas par une bûche originale myrtilles et marrons. Les deux compères de la boulangerie Darrigues avaient fait merveille, en octobre, dans l’émission de M6 « ...