Olio Evo q.b Sale q.b. Per la crema di pecorino 50 g di Pecorino Crosta Nera 50 ml di latte parzialmente scremato 50 ml di panna fresca Porcini freschi a piacimento Procedimento Preparazione degli ...

La ricetta degli gnocchi di zucca come non li hai mai provati! Lo chef Giuseppe Mulargia svela la sua ricetta unica, arricchita da crema di pecorino e funghi porcini, per un piatto che celebra i ...

Tagliare la zucca a cubotti, cuocerla in padella con un giro di olio, un pizzico di sale, il rosmarino e acqua calda q.b. finché si sarà ammorbidita, poi frullarla ottenendo una crema. Cuocere ...

Un piatto di pasta che celebra alcuni prodotti dell'estate, con cipolle rosse e prugne in primo piano, proposto da Alessandra Papazzo, chef e ideatrice di Osteria Papazzo, ristorante italiano (per ...

Tempo di carciofi che si sposano perfettamente con il pecorino, con un twist in più per creare questa linguina con consistenze diverse ma decisamente golosa. Mondare i carciofi, porli in acqua ...

Un perfetto connubio tra dolce e salato. queste tartellette alla crema di pecorino si sciolgono in bocca e andranno a ruba ...

Torta salata con crema di fave, ricotta e pecorino La ricetta di questo piatto unico da preparare al volo è tratta da "Menu smart per gli amici".

Provate dunque a fare questi “Bigné di broccoli e salsiccia con crema di pecorino”. Apparentemente la ricetta può sembrare complicata, ma sappiate che in una mezz’oretta è pronta.

Provate dunque a fare questi “Bigné di broccoli e salsiccia con crema di pecorino”. Apparentemente la ricetta può sembrare complicata, ma sappiate che in una mezz’oretta è pronta.

Gli Spaghetti con seppie, piselli e pecorino sono un primo piatto raffinato che si può preparare anche a casa: ecco come.

Per la crema di farro e pecorino 300 gr Panna 150 gr Latte 350 gr Cioccolato bianco 4 gr Gelatina in fogli 50 gr Pecorino stagionato decorticato 100 gr Farro decorticato Portare la panna e il ...