El chef del restaurante Le Petit Jardin presentó una cena de cuatro tiempos, que incluyó ancas de rana exportadas por Ecuador y lomo fino con salsas reducidas.

Ecuatoriano, con familia materna lojana y abuelos peruanos, el chef ejecutivo de Pucará trabaja desde la cercanía entre dos tradiciones, llevando a la mesa una propuesta donde la técnica y el ...

El ex marcador central, que jugó con La Tri en Brasil 2014, fue el ganador del reality show de la cocina, en la que resaltó ...