Đã đến lúc vào bếp để thực hiện những chiếc bánh rán mềm xốp, ngon lành, dành cho các bé hoặc chính bạn, nhân dịp Tết Mardi ...

Rán bánh chưng bằng nước lọc hay nồi chiên không dầu là cách xử lý bánh chưng không cần dầu mỡ, giúp bánh mềm, dễ ăn, không bị ngấy. Sau Tết và rằm tháng Giêng, nhiều gia đình vẫn còn kha khá bánh ...

Nem rán bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, không ngấm mỡ, nhân chín đều, nóng hổi, thời gian chế biến nhanh. Ngoài cách chiên trên chảo truyền thống, hiện nay, nhiều bà nội trợ chế biến ...

Bánh rán ngọt Hà Nội có vỏ nhẵn, dày, giòn rụm nhưng nhân lại mềm, thơm hương đậu xanh, và chỉ có những tiệm bánh lâu năm mới làm ra hương vị chuẩn nhất. Được chiên bằng dầu, nhưng ăn lại ...

Bánh rán có quanh năm, nhưng chỉ khi những đợt không khí lạnh ập đến, vị ngon thực sự của món ăn này mới hiện rõ trên đầu lưỡi. Món bánh với vỏ ngoài màu nâu sáng bóng nhờ lớp đường nấu chín ...

Quán bánh rán của gia đình chị Mai Hoa (Tây Hồ, Hà Nội) không biển hiệu, không chỗ ngồi khang trang nhưng cứ vào mùa thu, đông, khách lại đông nườm nượp, xếp hàng dài chờ thưởng thức. 16h chiều, quán ...