大分県大分市都町の飲食店でノロウイルスによる食中毒が発生しました。 店で提供されたカキが原因の可能性があるということです。

大分市内の飲食店で、7月15日にカキなどを食べた客が下痢や腹痛を発症し、ノロウイルスが検出されたことから2日間の営業停止処分となりました。 営業停止処分を受けたのは、大分市都町にある居酒屋「ジャパニーズダイニング海老酔」です。

梅雨から夏にかけてノロウイルスや細菌性食中毒への注意が必要だ。小学校や飲食店などで集団感染が相次いでいる。医師は高温多湿で菌が繁殖しやすくなるとして、食品管理や手洗いの徹底を呼びかけている。カレーや味噌汁など、身近な食中毒の対策を解説する。まだ続く梅雨の季節。この時期注意したいのがノロウイルスへの感染だ。東京・足立区によると、区内の小学校で児童139人が嘔吐などの症状を訴え多くの児童からノロウイル ...

ノロウイルスによる感染性胃腸炎は冬に流行するイメージが強いですが、今年は4月に入ってからも飲食店での集団感染が相次ぐなど、流行が続いています。どのような原因が考えられるの ...

12月5日、厚生労働省健康局結核感染症課と医療・生活衛生局食品監視安全課は、都道府県の衛生主管部に対して｢ノロウイルス・食中毒予防対策について｣という事務連絡通達を出した。

※本記事は、日本の厚生労働省によるノロウイルスに関する予防と対処を参照、さらに米国疾病管理予防センターのデータを基とした専門家の意見によって構成されております。 「2018年平 ...